top of page

De markten

We hebben besloten om als eerste stap onze zuurdesembroden op de markt aan te bieden

 

U vindt ons:

- Vrijdagochtend op de EUPEN-markt

- Zaterdagochtend in VERVIERS

- Zondagochtend bij AUBEL

​​

Telefoon > +32(0)497907311

Facebook > Pain au Levain Generation

 

Al onze broden zijn zuurdesem dus geen bakkersgist ​Een langzame gisting - de enige techniek die tot de 18e eeuw bekend was - waardoor de aroma's zich kunnen ontwikkelen, het brood een week houdbaar is, de gluten worden afgebroken, wat de spijsvertering en een betere doorvoer bevordert ​

 

Geen toevoegingen of suiker, onze broden worden met de hand gebakken

Licht pittig met complexe en subtiele aroma's vind je de ware smaak van brood ​

 

Ambachtelijk gebakken en met zuurdesem is ons broodassortiment logischerwijs beperkt :

 

- De 4 broden van 3 kg (zuurdesem)

  Verkocht per 1/4 - 1/2 of heel

  Rogge - Meergranen - Walnoten en Abrikozen

 

- Stuk brood (zuurdesem)

  Spelt (850g) - Rogge (1kg) - Meergranen 

  pompoenpitten (800g) - 4-granen (500g)

 

+ Zwart brood 1500g (zuurdesem)

   Witbrood 500g (zuurdesem + gist)

   Meergranen baguettes (gist)

   En onze heerlijke keramiek 600g (suiker en rozijnen)

Marché de Verviers
Notre Sprinter
1667438.png

Elke zondag  in het centrum van het dorp

Veel ambachtslieden of kleine handelaars met hun lokale producten

Deze markt is het adres geworden voor fijnproevers in het multiculturele landschap van de 3 grenzen

Aubel

Marché d'Aubel
1667438.png

Elke zaterdag bovenop de rue Ortmans-Hauzeur

Populaire markt midden in het centrum met veel verkopers

Verviers

Marché de Verviers

Eupen

1667438.png

Elke vrijdag op de parkeerplaats Werthplatz

Dicht bij het centrum van de hoofdstad van de Duitstalige gemeenschap.

Een van onze eerste markten

Marché d'Eupen
bottom of page